#大连美食记录#吃饭!吃饭!
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【资料图】
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早餐,牛肉汤、虾、海参鸡蛋糕,开启周三的美好生活~
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昨夜,哥俩相约小酌,路过民主广场附近·和马料理,进来简单坐坐,喝10多杯扎啤,嗨嗨皮皮的。
活的黑鱼,整一条,鱼生➕鱼骨熬汤,来一口鲜美的鱼汤,正好喝酒前暖暖胃。
生吃马肉,雪花肉,入口即化的感觉,配上姜泥小香葱,舒服。
西班牙火腿切片,咸香口,喝酒绝了。
海鲜沙拉,里面有三文鱼、甜虾等,不错。
带籽海兔、芥末章鱼、炸鸡块、拌三丝~
生的鱼肠很嗨皮,拿辣酱拌的,过瘾。
烤串七拼,牛舌、鸡脆骨、鸡胗、鸡肝、鸡皮、大葱鸡肉,样样数数都有。
喝喝酒,聊聊天,不知不觉,微醺在午夜。
我是大连的,你说鲨鱼肉不好吃只能说明你做法不对,或者说你根本不会做!
N年前去吉林市吃过土豆焖子,更筋道好歹,还有点透明,水晶焖子,比咱大连的地瓜粉焖子好看又好吃。黑石礁那家焖子吃了三十年,越做越差,不用好料了
今天下午突然想让我妈包饺子
于是赶忙出去买虾和肉
晚上祖孙二人齐上阵
三鲜饺子准时上桌
多出来的虾 稍稍煮一下 算是加道菜[大笑]
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故乡是黄海北部的一个海岛,还记得十几岁的一年夏天,和妈妈去南海赶海,南海距离我家步行大约需要20分钟左右的样子。突然,在礁石中遇到了一个大海蜇,把我兴奋的,不知道是什么原因它没有随着浪花走远,却被搁浅在这里。海蜇是蜇人的,不能直接上手,最终是怎样被我们收获起来进而装进筐里,已经不记得了。回家之后,美美滴吃上了一顿凉拌海蜇。凉拌海蜇岛里人在夏天里的传统美食,葱姜蒜酱油味素必不可少,那个味道,直到今天还难以忘怀。无论走得有多远,永远都不会忘记家乡的模样;无论岁月怎样流逝,永远都不会忘记妈妈做的饭菜的味道。我想妈妈了,您在那里还好吗?[流泪]
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